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草莓畸形果原因有哪些?草莓畸形的怎么形成的?[图]

发布时间:2019-12-04 10:11:38

春季是草莓成熟的季节,很多人这时候经常会买草莓吃,草莓不仅好看而且好吃,吃了还有很多好处,但是我们会发现现在的草莓很多都是畸形的,而且草莓的个头非常大,很多人都不敢买了,那草莓畸形果原因有哪些?草莓畸形的怎么形成的?

1、品种特性

草莓不同品种间花粉发芽率不一而使畸果率表现出较大差异。花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低,而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30%,花序级数过高的品种着果不一,养分分布不均,畸果率较高,如金香、春香等品种。此外,抗病性能差的品种在花期感染后,亦会加重畸形果发生。

2、病虫危害

草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻,螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤,导致不同程度的畸果发生。

3、用药不当

不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的,相反会对草莓产生毒副作用,致使花粉发育受损,花粉发芽率降低,从而大大增加畸形果发生,尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚。

4、栽培管理

种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。有机肥施用量不足,偏施氮肥致枝叶徒长,过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候,极易加重畸形果发生。

5、草莓畸形果能吃吗

草莓畸形果能吃

从上面的内容我们可以得知,草莓畸形的原因有很多,但并不是人为的添加激素所致,因此,这些畸形的草莓只不过是形状不是很好看,其实并不影响食用。

注意:普通的畸形草莓能吃,但过于膨大的草莓不建议购买,大多是膨大剂产物。

6、怎么挑选实心草莓

空心的草莓其重量比实心的轻很多,因此,给人的手感有很大的差别,选择较大,较重的草莓可避免空心草莓。

正常成熟的草莓果香味浓郁,经过激素催熟的草莓香味很淡,闻气味也能排除空心草莓。

催熟草莓有很多不规则的形状,选择心形或圆形的草莓也可避免空心草莓。

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