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零售巨頭前仆后繼發展高端超市繁華背后盈利

发布时间:2019-11-08 23:26:41

零售巨头前仆后继发展高端超市 繁华背后盈利成难题

高端精品超市近日多传 败走麦城 的消息上月底,百佳旗下在上海古北的高端超市 TASTE品味 正式关闭与此同时,华润万家对北京国贸等商圈的高端超市Ole 进行评估,部分门店被定位中高端的BLT取代而北京华联BHG也在调整商品品类, 适度放低身段 ,增加 生鲜 比例

不妨参考一个数据:华联综超2011年报显示,旗下BHG精品超市公司目前净资产值为- 3950万元,净利润为- 129万元

按理说, 亏损泥潭 应该让高端超市扩张渐渐冷却,但是 剧情 的发展却截然相反按照华润万家方面布下的棋局,2012全年,Ole 将新增10家门店,预计到2016年,Ole 门店数达50家;华联BHG日前在南京再下一子;上海 城市超市 等也不甘被甩在后面,在北上广等重点城市纷纷圈地;而燕莎、赛特、百盛、广州友谊等高端百货也已开始自营精品超市

大卖场跑马圈地的竞争已接近尾声,超市靠进场费、上架费等杂项谋利的时代已宣告结束,零售商要想保持增长可持续性,必须回归商业本质 楚睿商业咨询公司CEO黄文杰说,从国际经验来看,高端超市确实是行业发展的 新枝 , 乍看是飞蛾扑火,其实是理性的战略布局

转战高端精品超市

近期,Ole 全新第四代门店的首店在成都万象城开业,其开业当天就赚得 销售额突破57万元 的头彩而根据华润万家的门店拓展计划,Ole 今年全年将新增10家门店,预计至2016年,Ole 超市将达50家、BLT超市达30家,预计销售额将达49亿元

而这还仅是各路零售商抢滩高端精品超市市场的一个缩影除了Ole ,北京华联的 B HG 、和记黄埔的 TASTE 、香港的 CITYSUPER 、韩国的 C-MART 、武汉中百的 生活剧场 等品牌 新星 均不甘被甩在后面,在北上广等重点城市纷纷 圈地

参战 阵营继续扩大,燕莎、赛特、百盛、广州友谊等高端百货也已开始自营精品超市,而湖南家润多总裁傅佳川透露,今年,家润多将跳出竞争激烈的普通超市业态,依托海航商业旗下的精品超市品牌H ishop,新开2家精品超市据说,业内有个戏谑说法, 这年头,不做高端精品超市,都不好意思说你是零售商

按理说资本流动的方向往往意味着暴利,但市场的运营实况却绝非如此5月21日,百佳旗下在上海古北的高端超市 TASTE品味 就宣布关闭与此同时,华润万家对北京国贸等商圈的高端超市Ole 进行评估,部分门店被定位中高端的B L T取代而华联综超公开的2011年报数据更是 撕开 高端超市市场火红外衣,内里狼藉一览无遗地显露出来:目前,BHG精品超市公司净资产值为-3950万元,净利润为-129万元 亏损 是既定事实

大卖场时代 将结束

各路资本进军、探索高端超市业态热情高涨,乍看是 飞蛾扑火 ,其实无可厚非

参照日本的零售业发展规律,一旦人均年收入到达7000美元,就会出现消费需求的转折点,转向更为认同时间和文化价值依此标准,中国许多一线城市正迎来消费升级时代 昭邑零售商业咨询总经理刘晖告诉南都,市场上染指 高端超市 的运营商无一不是上市公司,因为高端品牌和稀缺货源可以帮零售企业 定调定格,拉抬身段 ,带来 一飞冲天 的股价和市值飙升此外,很多零售商都在进军商业地产,引驻 高端超市 也可带来物业价值的可持续攀升

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